乐乐偶的“走在我路上”驿站on my way......

人生的意义在哪里？

2012-01-14T19:59:14+08:00

人生的意义在哪里？

冯仑：在活着，卑微的挣扎着活着，或者是快乐地、有益于他人的活着，人生意义无非是活法，如果说卑微、罪恶地活着，它的意义在于启发后人，做反面教材。但如果你是积极帮助他人，然后有益于社会的活着，你的作用在于改善别人的生活状态，让别人更快乐。不管怎么样，只要活着，都是有意义的。所以最好就死扛着、赖活着。

异乡寒夜曲

2011-11-28T00:19:55+08:00

原以为日子一天天过去就过去了，许多往事也随之慢慢的淡忘，可是最近往日的许多情景老是不断的出现在我的脑海里，许多当年伴随我们青春岁月的熟悉旋律，又在脑边轻轻的回响，久久的挥之不去。也许人生就是这样，每个人都在不经意之间开始了自己的收藏。这收藏就像陈年的老酒，年代越久味道越是浓郁沉厚，要想忘掉它，你真的很难做到啊！

在初冬的寒夜，突然想起了陈星的《望故乡》。

望故乡，我还要望多久？

是不是变成了“忘故乡”？

我怎么能敢“忘”？

那可是我魂牵梦绕的故乡。

我的故乡——临沂>沂南>岸堤>兴旺庄。

那个有山有水的地方，山高水长，我怎么能遗忘？

永不遗忘，我日夜思念的故乡。

《英雄传说》-- A legend of Vantone

2011-11-26T14:50:55+08:00

有这样一首歌，跳动着万通人的脉搏和侠骨柔肠；
有这样一首歌，激荡着万通企业矢志不渝的理想。
听《英雄传说》，和万通人一起共振。

歌手：吴忠明

有人说天下英雄起四方 ?铁肩道义还要侠骨柔肠
我仿佛听见心底在歌唱 ?理想在不远不近的那里思量

别再唱我的传说 ?誓言只在悄悄的沉默中
别再称什么英雄 ?永恒不过比谁敖得久

我看见太阳起来又落下 ?灿烂只能一时照亮昏黄
痛苦时光总为快乐怀想 ?年轻的我有最多的痴狂

别再唱我的传说 ?誓言只在悄悄的沉默中
别再称什么英雄 ?永恒不过比谁敖得久

风风雨雨留在千里之外 ?是是非非早就一刀两断
谁能看破红尘 ?江山无人问
再无所谓自古空余恨
红红绿绿总会烟消云散 ?清清淡淡才能心无罣碍
当梦醒了无痕 ?化为一缕魂
望穿秋水终究换不回 ?曾经的我

安财费用报销对应表

2011-11-22T12:50:34+08:00

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安财费用报销对应表

青春感恩记之《死不了》

2011-11-21T13:19:52+08:00

你是爹的你，爹是你的爹！

放下渴望收获的心

2011-11-08T22:00:31+08:00

用了整整8年的昵称“乐乐偶”，终于在今晚光荣的下岗了。

为了曾经的纪念？何必纪念？何苦纪念？

该来的总会来，该走的总会走？

活在这个世界上的人，早晚都会离开这个世界。

为了什么而执着？何必执着？何苦执着？

今天休假，把箱子柜子整理了一番，

压在箱底的书翻了出来，接着茬继续的看。

顺便听着音乐，听到了这句“放下渴望收获的心”。

看到了《大藏经》的结尾部分，若有所悟。

算命的说，我的命根在庙里，我也是信佛的。

我也是个高傲到骨子里的人。

如来者，佛祖世尊；若去者，后辈弟子。

谨此记录这个夜晚，从此“若去”，一直都在，

在路上。。。。。。

只要付出终有回报（——记我在海底捞的一百多个日日夜夜）

2011-10-23T18:17:21+08:00

1、结缘

    我是一个普通农民家庭出身的孩子，2003年我考上了211重点本科，本有一个看似很好的前途命运。只是造化弄人，我没有把握好机会，在大学里把学业荒废了，唯一可以宽慰人心的就是：经历了6年的本科生活，该拿的学位证和毕业证，我都考试通过，拿到了。虽然学业上很失败，但是我骨子里的那种山东人的不服输的精神，始终鼓励着我往前走，我一直对未来充满了希望，对自己充满了信心。我坚信：只要付出，终有回报；我的未来不是梦。

    2010年6月16日，我阴差阳错的走进了餐饮业。那时，我在大连的一家网吧做网管，恰好老板开了一家湖南面馆，因为招不到人，看我工作挺踏实的，便把我调到面馆里边做事。在那个面馆里，我才真正开始了解并熟悉餐饮业。在那个面馆里，一个湖南大师傅带我，我的左手十指曾经切开了，缝了3针，我的左手无名的半个指甲都切掉了。两次工伤，我都没有休假，只是缝针的那次休息了一个下午，其他时间都是带伤上班的。所有的痛苦都暂且不说，我在那个面馆里学到的经验是很难用金钱来衡量的，那些经验为我在以后的工作中做了很好的铺垫。直到现在，我都不知道是该感谢还是怨恨那个把我推进餐饮业的老板。或许，我真的应该好好去感谢他，的确，餐饮业是一条阳光之路。

    2010年10月18日，因不愿意在老板和湖南大师傅的恩怨中间周旋，我选择了离开。2010年10月21日，我去了朋友上班的地方做洗碗工，她是那家店子的店经理。那家店子叫“圣道烤肉”，在大连也算是一家不小的餐饮连锁企业，在大连有6家分店，在太原、庄河、佳木斯等地还有加盟店。我在大连圣道烤肉香榭里店工作了两个多月，在那两个多月里，我对餐饮连锁企业有了更加深层的认识。大连圣道烤肉目前还是一个家族式企业，有很多不规范的地方；他们在连锁加盟的问题上也没有很好的做好技术保密，以致于在一次开会的时候，老总说了这么一句话：“加盟连锁的路上，全是眼泪。”不管怎么样，我都是要感谢圣道烤肉给我的那些经历，也是在圣道烤肉我知道了：在中国，有一家火锅店，她的名字叫“海底捞”。那是圣道烤肉的副总给我们讲课的时候，读了一篇新闻报道，从那时起我就对海底捞心存敬意。他们在学海底捞，不过他们真的学不会。

    2010年12月23日，因对圣道烤肉的前途失去信心，我选择了离开。2010年12月27日，经圣道烤肉后厨的阿姨介绍，我到了阿姨的老公做事的地方——大连翠峰苑火锅二七广场分店。大连翠峰苑算是比较正规的餐饮加盟连锁企业，在开创之初也有过辉煌的业绩。我在翠峰苑火锅二七广场店工作了5个月，对餐饮加盟连锁企业的认识更加深刻了。毕竟翠峰苑不是家族企业了，各方面也挺正规的，对自己的技术保密工作做得也很好。但是，慢慢的我发现：他们的价值观有问题，从上到下的那种推卸责任，对顾客不诚信，公司内部人员利用职权之便损害公司利益等等。

    2011年5月份我从网上购买了黄铁鹰老师写的《海底捞你学不会》，读完之后对海底捞的敬重之心更加了一层。当我读完那本书的最后一页把书合上的时侯，我就对我自己说：“我的下一站是海底捞，海底捞是我心中的圣地”。当时，我在QQ空间里写了一句心情：“我想去朝圣”。我说的那个“圣”，就是海底捞。当时，我在自己买的那本书上写了一句话：读不懂，就用一生去读；学不会，就用一生去学；愿海底捞比我的生命，长、青。（2011年5月13日）

    从那时起，我就跟海底捞结下了不解之缘。

2、相识

    2011年6月初，我从大连翠峰苑火锅二七广场店离职，回老家山东临沂休养了近一个月。不顾妈妈的阻拦，2011年7月1日晚，我踏上了来北京的列车。2011年7月2日早晨，我是第一个到人事部报到参加面试的人。

    在人事部的短短3天多的时间，是令人今生难忘的日子。现在的海底捞人，都有一个相同的感觉，就是感觉同一批在人事部培训的人的感情都挺深，尽管就那么几天的时间，也许分到了不同的分店，但是对同一批培训的伙伴的关注很多。

    其实，在到人事部的第一天晚上，吝泽龙老师就找我谈话，在吝老师看来，我不适合在海底捞工作，她要劝我尽早离开海底捞。我对她说：“我是有备而来的，我对海底捞有一些了解，我看过黄铁鹰老师写的《海底捞你学不会》，我有心理准备。”吝老师依然坚持她的观点，还是设法劝我走，她对我说：“那本书我也看过，书里边写的都是几年前的事情了，现在的海底捞跟书里写的海底捞不一样，去到店里你会很失望的，我劝你今天晚上好好考虑一下，明天早上给我答复。”我不假思索的就对吝老师说：“不用考虑了，我不打算走，我一定要留下。”

    到人事部的第二天，因为报名的伙伴比较多，于是分了两个班上课，我被分到“传菜组班”，曾会老师给我们班上课。我也很荣幸地被伙伴们推选为班长，协助曾会老师的培训工作，并每天带着伙伴们负责人事部的卫生清扫、餐盘的清洗等工作。有时候，曾会老师忙的时候，她就让我带着伙伴们看幻灯片，熟悉菜单菜品知识。

    2011年7月5日，我被分派到四川海底捞餐饮股份有限公司北京第十四分公司。那天公司派车，曾会老师带队，把我们分别送到了北京的各个分店。我清楚的记得，那天是配料房领班晋兆勇下楼把我们几个伙伴接到了店里，然后宿舍阿姨给我们带到了宿舍，给我们分配的床位和生活用品。

    2011年7月6日，我在北京十四店继续学习，熟悉店里的环境，继续了解公司的规章制度等知识。当天，传菜组领班唐伍林给我分了师父，我的师父是朱李龙，但是那天我师父休假了，那天是传菜组后备领班张奎带我的，就这样张奎也成了我的半个师父。

    从那开始，我一点一点的认识海底捞，算是跟海底捞的相识吧！

3、相知

    慢慢的我对海底捞有了更加深刻的了解和认识。

    海底捞的后堂，是我见过的最宽敞的后堂。绝大多数餐饮企业往往只追求营业额，尽量把门店的营业面积扩大，所以就忽视了后堂的重要性，后堂很拥挤。而海底捞却很重视后堂的重要性，把后堂布置的很宽敞，这样就便于后堂员工的操作，也就能提高后堂的生产效率。我在翠峰苑的时候，曾经去大连新开的一家分店帮忙，他们的后堂异常的拥挤，在进行备菜操作的时候，几乎是屁股贴着屁股，转个身都很难。

    海底捞的后堂，有保鲜库和冻库，这也是一般的餐饮企业做不到的。一般的餐饮企业顶多就是用几个冰箱冰柜，根本达不到国家对菜品的冷藏保鲜要求。海底捞后堂对食品安全的重视，也是我见过的餐饮企业对食品安全的重视度最高的一个。

    海底捞的前堂，小到桌子、椅子，大到采光、灯光、通风设备等，都是其他餐饮企业所不能给顾客带来愉悦的体验。我在圣道烤肉的时候，就因为采光问题，一个分店的二楼做了大规模的重新装修，因为顾客坐在那里会感觉很不舒服。而我在翠峰苑的时候，他们的桌子椅子都会给顾客带来很不好的体验，因为空间太小了，客人不小心都会被桌子腿绊倒。

    上边是硬件方面。有关软件方面，海底捞的人员配备是我见过最最齐备的餐饮企业。
我们每个店都有专职电工，其实我们的电工最恰当的叫法是“万能工”，因为他们做的工作大部分是电工活，他们做的其他工作诸如店里用的餐车的维修、水管设备等的维修都算是其他工种。

    我们每个店都有兼职网管，每个片区也有专职网管。专职网管不是等店里有问题了等店里报修才会到店里。每周他们都会例行到各个责任分店去查看几次。其他的小问题就由兼职网管解决，兼职网管解决不了的问题再打电话让片区网管到店里解决。

    在服务员方面，海底捞也是人员配备最多的。在海底捞，一个服务员能看好两张台算是基本合格，能看好三张台算是优秀，能看好四张台算是优良。海底捞最多让一个服务员看三张台，因为做服务，人的能力有个极限，再高的话就会达不到海底捞要求的那种服务品质。而我在翠峰苑的时候，是什么样子呢？一个人最少看6张台，最夸张的一次是，一个人同时服务12桌的客人，客人到处都在喊服务员，跟服务员要筷子、汤勺漏勺等。

    2011年7月份，我在传菜组工作，作为一个新员工，虚心学习，踏实肯干。前堂服务组三组的梁凯丽曾经对我说过一句话：“你怎么这么能吃苦？”我笑了笑对她说：“吃苦对我来说，算不了什么，只要我心里是快乐的，所有的汗水都是值得的。”

    2011年8月份，十四店招聘兼职网管，我去报名了，也只有我一个人报名了。经过片区网管的面试，我成为了北京十四店的兼职网管。从做起店里的兼职网管开始，每次休假我都是要去店里的，因为就算我不去把店里的网络设备运转弄好，店里的网络设备出了问题还是会打电话让我去店里。

    2011年8月份，我拿到了传菜组二级的工资。

    2011年9月份，十四店工会重新选举。我没有报名，但是叶阿姨在后堂写通知公布候选名单的时候，经过与我沟通，把我的名字也写在了候选名单里。在选举的时候，我也做了演讲，最后通过投票，我很荣幸地当选为工会小组成员。就这样被赶鸭子上架，我承担起了一个工会成员的责任。

    2011年9月2日，我被调到配料房做厨师，并被提选为配料房第三负责人。这个时候，我的压力来了，我第一次身兼三个职务。曾经有一次，四楼一组有台电脑出了问题，我去维修，用了一个多小时的时间才把问题找出来，并把电脑修好了。但是，当我回去的时候，就有同事对我说：“你修个电脑修两个小时？”我跟他解释：“修电脑是一件很麻烦的事情，有些问题不是三两分钟就能找到问题的根源的。”但是，他还是在说我，不理解我的苦衷，说我是在给我自己找麻烦。我无言以对，只有默默承受着他对我的误解，只能用忙碌的工作让我忘记这些不愉快。

    有时候，工会的工作只能留到下班来做，比如说工会开会，基本都是在晚班下班后所有工会成员到齐了才开始。这些压力都不是问题，我都顶住了，因为我坚信：只要付出，终有回报。

    2011年9月份，我拿到了传菜组一级的工资。

    2011年10月2日，因其他同事的离职，我被调回传菜组，做后备领班。这样，我的压力就更大了。但是，我觉得：所有的问题都不是问题，我从我自己找原因，我会把所有的问题都处理好。

    2011年10月份，通过投票，我被选为骨干员工。我也在为“先进员工”而不懈努力着，带着传菜组的伙伴们，努力把我们的工作做得更好。

    在海底捞北京十四店的这3个多月里，我懂得了付出就会有回报，不去计较得失，奉献的感觉真的很快乐。

    我觉得，最能给我动力的是在一次开会的时候李宗渠经理说的那句话：“我就抱着：只要海底捞不开除我，我就不会离开海底捞的信念，这样就算有再多的困难、再多的问题，我都会解决掉。”从那天开始，我就抱着这样的信念：除非你不要我了，要不然我不会离开你。“你”就是海底捞。
跟海底捞相处了3个多月了，我确信海底捞是知我的，我也是知海底捞的，我和海底捞是相知的。

4、相惜

    跟海底捞相处了3个多月，我深深的爱着这里，我对海底捞的爱只能越来越深，一点都不会减少。
当初我从家里出来的时候，我妈妈就不想让我出来，但是我就是想脱离开父母的庇佑，自己去闯出一片天地来。我妈妈一直不懂我的心，或许是她懂我的心，只是不想让我在外边这么累。前天我给妈妈打电话的时候，她还让我回家去找出路，问我究竟是打算在北京在海底捞发展？还是有其他的想法？我就告诉她：我就留在海底捞不走了，我要带她和爸爸来北京看天安门登长城。

    实话实说，我的朋友也在喊我走，让我去跟他干。我的这个朋友，今年48岁，是我的一个忘年交，他一个正直的人，一个值得我敬佩的人。他想开个火锅店，让我过去给他做主力，基本就是做店经理的工作，工资肯定比在海底捞拿得高。但是，我不想去他那里。因为，我舍不得离开海底捞。

    同时，我也知道：跟朋友一起做生意，会有很多的问题。生意做好了，也许还会有利益分歧；生意做不好，也许就弄成了仇人。到了朋友那里，就算是我做得特别公平公正，朋友对我也特别公平公正，其他人都会觉得我们之间因为有朋友关系而存在猫腻。这些问题我都要考虑，我没有那么傻，再说我还深爱着海底捞。

    还是那句话：只要海底捞不开除我，我是不会离开海底捞的。因为离开海底捞，就不会有海底捞这样的环境。曾经我在翠峰苑工作的时候，先忙着干活，吃饭的时候就没有饭了，被身边的同事当成了另类，当成了傻子。在不公平公正的环境里，你公平公正，你就是另类，就是傻子。

    我相信：海底捞的任何人也是舍不得我离开海底捞的。同时，我也舍不得离开海底捞。这也应该算是相惜吧。

    就像歌里唱的那样：“看那些誓言谎言，随往事慢慢飘散。”人生充满了意外，也许，终有一天我会因为这样那样的原因而离开海底捞。但是，不管走到哪里，我都不会做出任何对不起海底捞，有损海底捞的事情。

    最后，送上我最喜欢的臧克家写的一首诗，但愿您能从中受益。
            老黄牛
块块荒田水和泥，深耕细作走东西。
老牛亦解韶光贵，不等扬鞭自奋蹄。

                                      北京十四店   董立鑫
                                    2011年10月20日

采桑子·重阳（毛泽东）

2011-10-04T22:21:13+08:00

                                     采桑子·重阳

                     一九二九年十月毛泽东

    人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香。

     一年一度秋风劲，不似春光。胜似春光，寥廓江天万里霜。...

视频: 2011林家小妹林依新歌《小小的你》堪称求爱神曲

2011-09-21T15:30:03+08:00

生如夏花，爱若流光。

《小小的你》献给曾今那样爱过的我们。

据说，用这首歌求爱成功率为100%。

我每天努力工作：菜鸟加油！

2011-09-19T14:43:07+08:00

呵呵，开心一笑哦！